Saturday, March 21, 2015

Crumble

Moja obecna praca ma te zalete, ze spotykam w niej osoby pochodzace z roznych zakatkow swiata. Zauwazylam, ze bez wzgledu na kolor skory i narodowosc, wszyscy sa jednakowo zafascynowani jedzeniem- miejscami gdzie mozna spozyc dobry posilek, sprobowac czegos nowego, porozmawiac. Mieszanka kultur dziala inspirujaco, a latwo dostepne roznorakie produkty prowokuja do zakupow i eksperymentowania w sferze kulinarnej.  Tak wiec korzystam z sytuacji, podpytuje i notuje;-)
Ponizej osobista wariacja crumble- oparta na przepisie kolezanki Helen(rodem z Anglii oczywiscie;-)





Baza: 

Garsc ulubionych- swiezych lub mrozonych owocow, ja wybralam truskawki, jezyny i czarne jagody
Opcjonalnie: marmolada pomaranczowa (ja dalam 2 lyzki ale mozna dodac wiecej), miod

Kruszonka:

2 lyzki maki (uzylam pelnoziarnistej)
1 lyzka posiekanych migdalow
2 lyzki miekkiego masla
Cukier puder do smaku

Owoce wymieszane z miodem i marmolada ukladamy na dnie foremki, calosc posypujemy kruszonka. Pieczemy w temperaturze 185 stopni C przez 20- 25 minut.

Goracy jeszcze deser podawac z bita smietana. 




Smacznego!


6 comments:

  1. mmmmmmmm ślinianki zaszalały :))))) buziole :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. :-) No jak juz moja latorosl pochwalila to znaczy, ze bylo dobre. Przy okazji znalalam dobry sposob na szmuglowanie witamin niejadkowi. Milego Agus!

      Delete
  2. o żeby Cię Ameli .... ale mi narobiłaś .....

    ReplyDelete
  3. Hmm, prawie poczuliśmy zapach, a smak pewnie nie zapomniany. Uwielbiamy słodkości :)
    Co do Twojego wniosku ,,wszyscy sa jednakowo zafascynowani jedzeniem- miejscami gdzie mozna spozyc dobry posiłek, spróbować czegoś nowego'' Myślimy że to wpływ wszechobecnych książek i programów kulinarnych. My nazywamy ten czas ,,epoką żarcia'' powodem jest ,,globalna wioska'' we wszystkich aspektach, łatwość przemieszczania produktów i ludzi...
    My wyciągnęliśmy podobne wnioski do Twoich @Ameli, to jest odpowiedź na pytanie, dlaczego alpaki zamieniliśmy na kozy - Kozie sery.

    ReplyDelete
    Replies
    1. :-))) Epoka żarcia- swietne okreslenie! No i narobiliscie mi smaka na ser! Pozdrawiam kochani!

      Delete