Tuesday, January 4, 2011

Mufinki czekoladowe/ Cupcakes

Dziś wstałam z wielka apetytem na coś słodkiego i bardzo czekoladowego..jako akompaniament do porannej zielonej herbaty. Na dodatek moj synek ogladał bajke, ktorej głownym tematem było przygotowywanie magicznych mufinek..i jak łatwo sie domysleć  zabrałam sie bezzwłocznie do pieczenia..:)








Przepis na czekoladowe mufinki: 
 
250 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody, 3-4 łyżki ciemnego kakao, 175 g cukru, 1 cukier waniliowy, 250 ml mleka, 90 g mas
ła, 1 jajko,

 

 W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim mokre.
Wlać mokre do suchych i szybko wymieszać, aby składniki się połączyły.
 Formę do mufinek lub foremki babeczek wyłożyć papilotkami, wlać do nich ciasto na 2/3 wysoko
ści



 Wcisnąć do każdej mufinki kilka kawałeczków pokrojonej czekolady
Piec około 20 minut w temp. 180- 200 stopni C.

 Po upieczeniu mozna posypać je cukrem pudrem, posmarować  lukrem lub polać stopioną czekoladą.





3 comments:

  1. Wyglada smacznie bardzo,ja lubie slodkosci takie :)
    Ktoregos dnia skorzystam z Twojego przepisu :)

    Pozdrawiam cieplutko,
    Basia.

    ReplyDelete
  2. Wygląda smakowicie ale nie mogę już patrzeć na słodkości...a tu znowu Święto i coś trzeba upiec....pozdrawiam...

    ReplyDelete
  3. Ale pięknie wyglądają! Przepis bardzo prosty, wiec na pewno wypróbuję!! pozdrawiam:)

    ReplyDelete